澳门葡京娱乐平台监察管理 - 《本草纲目》中说它健脾胃上佳之品,孩子吃了补中气,附3种做法

2020-01-08 18:35:45   【浏览】4638次

澳门葡京娱乐平台监察管理 - 《本草纲目》中说它健脾胃上佳之品,孩子吃了补中气,附3种做法

澳门葡京娱乐平台监察管理,导语:孩子脾胃娇弱,最容易形成脾胃不和。有时候就多吃那么几口就容易积食,所以宝妈们经常很苦恼,不知道如何调理孩子脾胃。

细心的宝妈可以每天观察孩子的舌头,如果舌体肥大,边缘有牙齿痕,就说明脾胃虚弱,不能运化水湿,水的滞留促使舌体肥大,而舌头和牙齿挤压,就形成了齿痕。

需要注意一点:孩子刚刚吃完东西或者喝完东子时舌苔不准,所以建议最好在清晨就看,或者一天多看几次,辩证着看。

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用

《 神农本草经》中说“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;

《 本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。

近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素 ,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老。

我也喜欢给孩子做山药吃,山药是非常好的药食同源的食品

对于孩子来吃,还是要做的更香甜可口一些比较受欢迎。

把自己的做法分享给大家

1.红豆山药薏米米糊

早晨时,我喜欢打些米糊给孩子吃。一般我会用水先把红豆和薏米泡上一晚上,

早晨起来后把山药削皮,切成小块儿,在剥开几粒红枣,一起放在豆浆机里,按上米糊那一个档。差不多20分钟就可以打完。

山药补益气阴,长于健脾。薏米健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水。红豆健脾止泻,利水消肿。所以一起打成米糊有健脾除水湿的作用。

这款米糊因为里面加上几颗大枣会显得清甜可口,还有粗粮的天然香。

这个方子有除湿作用,也很适合孩子吃。

2.山药沙拉

我会把山药在蒸锅里蒸熟了,去皮,有时候买的铁棍山药比较细,很难去皮,就拿削皮刀直接削皮,这样会比较浪费一些。

另外,山药是在刚出锅那阵子最容易剥掉皮,一定要趁那个时候剥皮,不过真的很烫,嘿嘿。

去掉皮之后,我会直接切成小块,拌上沙拉酱或者果酱,也可以用勺子捣成泥,拌上沙拉,味道很不错。可以添加各种水果在里面。

3.拔丝山药

小时候最爱老妈做的拔丝地瓜,那时候认为那是一道最美味的菜了,其实那时候没啥零食,拔丝地瓜跟一种零食一般,非常好吃。

我一般也是先把山药蒸熟,因为蒸熟后只要放在糖浆里裹一下就可以出锅,不会弄半天容易糊锅。

放油在锅里后,山药放在锅里滚几下,就加入调好的糖水,在稍微滚几下,就可以盛出来吃。

这几道山药食谱都是平时我喜欢给孩子制作的,你也试试吧。

jason妈咪有办法,喜诗词,爱旅游,做灵魂有香气的妈咪。曾经资深文案,如今多平台原创作者,不倾城不倾国只倾娃,育儿路上一路修行中。欢迎关注!


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